碳酸氫銨別名無水碳酸鈉，別稱也被稱為食用堿、堿粉、堿毛料，成分在98%之上，純堿是夾層玻璃、造紙工業(yè)、香皂、洗潔劑、紡織品、制革廠等行業(yè)的主要化工原料。沒有水碳酸氫銨為白色晶體，占比為2.532,溶點(diǎn)為851℃。碳酸氫銨有苦澀味，能易溶于水，顯堿性，遇酸起化學(xué)反應(yīng)速率。碳酸氫銨非常容易受潮，結(jié)團(tuán)，變黃霉變，并可以從濕冷空氣中的消化吸收二汽化碳成的碳酸氫納。
1.碳酸氫銨儲(chǔ)存的時(shí)候在干燥的環(huán)境里專庫貯存，碳酸氫銨不能和堿類、食用鹽、硫酸銨、氯銨等儲(chǔ)混運(yùn)。
2.碳酸氫銨有一定的腐蝕，因此碳酸氫銨在貯存時(shí)不要銀近別的產(chǎn)品，尤其是金屬材料產(chǎn)品可不能與碳酸氫銨放在一起儲(chǔ)存。假如有些產(chǎn)品早已沾上了碳酸氫銨，這時(shí)候咱們就留意立即清理干凈，防止造成生銹。
3,假如是在每年梅雨天氣，需要注意操縱碳酸氫銨倉庫溫度濕度，避免太過受潮結(jié)團(tuán)，危害品質(zhì)。
4.碳酸氫銨儲(chǔ)存的時(shí)候要注意庫存量時(shí)長不宜過多，一般不超過6個(gè)月。